Obésité et surpoids

Retrouver un poids santé grâce à un accompagnement diététique personnalisé, sans régime restrictif ni frustration. Un suivi bienveillant et durable, adapté à votre quotidien.

Comprendre l'obésité

L'obésité est reconnue comme une maladie à part entière par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) depuis 1997. Il ne s'agit donc ni d'un simple problème esthétique, ni d'un manque de volonté : c'est une pathologie chronique, multifactorielle, qui nécessite une prise en charge adaptée et professionnelle.

En France, le surpoids et l'obésité concernent près d'un adulte sur deux. Les conséquences sur la santé sont nombreuses et bien documentées :

  • Maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, insuffisance cardiaque, accidents vasculaires cérébraux)
  • Diabète de type 2
  • Dyslipidémies (excès de cholestérol, triglycérides)
  • Troubles respiratoires (apnée du sommeil, essoufflement)
  • Troubles musculo-squelettiques (arthrose, douleurs articulaires)
  • Risques accrus de certains cancers
  • Retentissement psychologique (perte de confiance, isolement social)

Au-delà des chiffres, chaque situation est unique. C'est pourquoi il est essentiel de consulter un professionnel de santé qualifié pour bénéficier d'un accompagnement adapté à votre histoire, votre métabolisme et votre mode de vie.

Classification de l'IMC

L'Indice de Masse Corporelle (IMC) est l'outil de référence pour évaluer la corpulence. Il se calcule en divisant le poids (en kg) par la taille (en mètres) au carré : IMC = poids / taille².

IMC < 18,5

Maigreur

Un poids insuffisant peut entraîner des carences nutritionnelles, une fatigue chronique et une fragilité osseuse. Un bilan diététique permet d'identifier les causes et d'adapter l'alimentation.

IMC 18,5 à 24,9

Corpulence normale

La fourchette de poids considérée comme idéale pour la santé. Maintenir cet équilibre passe par une alimentation variée et une activité physique régulière.

IMC 25 à 29,9

Surpoids

Le surpoids augmente progressivement les risques pour la santé. C'est le moment idéal pour agir : un rééquilibrage alimentaire peut suffire à retrouver un poids santé durablement.

IMC 30 à 34,9

Obésité modérée (classe I)

Les risques de complications métaboliques et cardiovasculaires augmentent significativement. Un accompagnement diététique professionnel est fortement recommandé.

IMC 35 à 39,9

Obésité sévère (classe II)

L'impact sur la qualité de vie et la santé est important. Une prise en charge pluridisciplinaire (diététicien, médecin, psychologue) est souvent nécessaire.

IMC ≥ 40

Obésité morbide (classe III)

Le risque vital est engagé. La prise en charge doit être globale et coordonnée avec l'ensemble de l'équipe médicale. Le suivi diététique reste un pilier incontournable du traitement.

L'IMC est un indicateur utile mais ne suffit pas à lui seul. Il ne tient pas compte de la masse musculaire, de l'ossature ou de la répartition des graisses. C'est pourquoi il doit toujours être complété par d'autres mesures.

Le tour de taille, un indicateur complémentaire

Le tour de taille est une mesure simple et fiable qui permet d'évaluer la répartition des graisses abdominales. Contrairement à l'IMC, il donne une indication directe sur le type de graisse accumulée et les risques associés.

Obésité gynoïde et obésité androïde

On distingue deux types de répartition des graisses :

  • Obésité gynoïde : les graisses se concentrent au niveau des hanches, des cuisses et des fesses. Plus fréquente chez les femmes, elle est généralement moins dangereuse pour la santé cardiovasculaire, bien qu'elle puisse provoquer des troubles veineux et articulaires.
  • Obésité androïde : les graisses s'accumulent autour de l'abdomen et des organes internes (graisse viscérale). Plus fréquente chez les hommes, elle est fortement associée aux risques cardiovasculaires, au diabète de type 2, à l'hypertension et à certains cancers.

Les seuils de risque

Les mesures du tour de taille permettent d'identifier deux niveaux de risque :

Risque accru

  • Femmes : tour de taille > 80 cm
  • Hommes : tour de taille > 94 cm

A partir de ces seuils, le risque de développer des complications métaboliques (diabète, dyslipidémie) augmente de manière significative.

Risque fortement accru

  • Femmes : tour de taille > 88 cm
  • Hommes : tour de taille > 102 cm

Au-delà de ces valeurs, le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et d'autres pathologies graves est considérablement élevé.

La combinaison de l'IMC et du tour de taille offre une évaluation bien plus précise de votre état de santé que chacun de ces indicateurs pris isolément. Lors de la première consultation, ces deux mesures sont systématiquement réalisées pour dresser un bilan complet.

Mon approche

La prise en charge de l'obésité et du surpoids ne repose pas sur un énième régime miracle. Mon accompagnement s'appuie sur des principes simples, validés scientifiquement, et adaptés à chaque patient.

Pas de régime restrictif

Les régimes drastiques sont voués à l'échec : ils provoquent frustration, carences et effet yoyo. Mon approche privilégie le rééquilibrage alimentaire progressif, où aucun aliment n'est interdit. Vous apprenez à manger mieux, pas moins.

Un plan personnalisé

Votre programme alimentaire est élaboré sur mesure, en tenant compte de votre histoire pondérale, de vos habitudes de vie, de vos goûts, de vos contraintes familiales et professionnelles, ainsi que de vos éventuelles pathologies associées.

Des changements durables

L'objectif n'est pas de perdre du poids rapidement, mais de modifier durablement vos comportements alimentaires. Ensemble, nous travaillons sur vos habitudes au quotidien pour que les bons réflexes deviennent naturels et pérennes.

Un suivi régulier

Les consultations de suivi sont essentielles pour évaluer votre progression, ajuster le programme si nécessaire et maintenir votre motivation. Ce suivi au long cours est la clé d'une perte de poids durable et d'une stabilisation réussie.

Comment se déroule la prise en charge ?

Lors de la première consultation (environ 1 heure), nous réalisons ensemble un bilan complet :

  • Recueil de votre histoire pondérale et de vos antécédents médicaux
  • Analyse détaillée de vos habitudes alimentaires grâce au carnet alimentaire
  • Mesure du poids, de l'IMC et du tour de taille
  • Identification de vos objectifs réalistes et atteignables
  • Elaboration d'un programme alimentaire équilibré et personnalisé

Les consultations de suivi (environ 30 minutes, mensuelles) permettent de faire le point sur votre progression, d'adapter le programme à votre évolution et de travailler sur les éventuelles difficultés rencontrées. Une fois vos objectifs atteints, une phase de stabilisation est mise en place pour ancrer durablement vos nouvelles habitudes.

Découvrez nos types de consultations et nos tarifs.

Consultations disponibles à La Roche-sur-Foron et Bonneville, ainsi qu'à proximité d'Annecy, Cluses et Reignier.

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